Comida típica de Oaxaca
La riqueza gastronómica de Oaxaca es reconocida a nivel mundial por su diversidad, tradición y sabor único. Desde los aromas del chocolate artesanal hasta el sabor crujiente de los totopos y la frescura de las botanas como el curado, la cocina oaxaqueña representa una fusión de historia, cultura indígena y técnicas ancestrales.
Botanas
Las botanas son una parte esencial de la cultura gastronómica mexicana, ideales para compartir y disfrutar en cualquier momento. Sabores auténticos hacen de cada botana una experiencia llena de tradición y sabor.
chocolate oaxaqueño artesanal
El chocolate artesanal oaxaqueño es una joya de la gastronomía mexicana, con siglos de historia y tradición. Elaborado con cacao de alta calidad, canela y azúcar, este chocolate conserva recetas ancestrales que le dan un sabor intenso y auténtico..
curado artesanal
El curado artesanal es una botana tradicional mexicana elaborada a base de pulque y frutas naturales, que combina sabor, historia y cultura
totopos de maíz
El totopo istmeño es una botana tradicional del Istmo de Tehuantepec, elaborado artesanalmente con maíz nixtamalizado. Su textura crujiente y su sabor auténtico lo convierten en un acompañamiento perfecto para platillos oaxaqueños o simplemente como antojito. Más que un simple totopo, es una expresión viva de la cultura zapoteca y de la riqueza culinaria de Oaxaca.
